Витратомір Коріоліса є найкращим рішенням для вимірювання витрати вершків, йогурту та інших кисломолочних продуктів у молочній промисловості. При вимірюванні швидкості потоку ферментованого молока або інших молочних продуктів, таких як йогурт, вершки, важливо враховувати в'язкість рідини. Кефір, ряжанка, сметана — це приклади кисломолочних продуктів, які піддаються процесам бродіння. Кожен з цих продуктів має свої унікальні характеристики, включаючи в'язкість.
Витратоміри Коріоліса — це універсальні пристрої, які можуть обробляти широкий діапазон в’язкості рідини з високою точністю. Вони працюють на основі ефекту Коріоліса, який безпосередньо вимірює масову швидкість потоку рідини. Витратоміри Коріоліса можуть забезпечити точні вимірювання навіть для високов’язких рідин, таких як ряжанка.
Для молочних продуктів з високою в'язкістю потрібен витратомір Коріоліса
Ряжанка - це молочний продукт, який проходить процес бродіння, зазвичай під дією молочнокислих бактерій. У процесі бродіння лактоза, основний цукор у молоці, перетворюється на молочну кислоту, що призводить до гострого смаку та густішої консистенції порівняно зі звичайним молоком. Типовими прикладами ряжанки є йогурт, кефір, ряжанка, сметана та пахта.
В’язкість ферментованого молока може змінюватися залежно від таких факторів, як час бродіння, бактеріальна культура, яка використовується, і конкретний склад продукту. Як правило, ряжанка має вищу в’язкість порівняно зі звичайним молоком через наявність білків і перетворення лактози в молочну кислоту.
Наприклад, непросто знайти витратомір кефіру для вимірювання швидкості потоку, оскільки кефір зазвичай має густу кремоподібну консистенцію з в’язкістю, подібною до йогурту, в’язкість може становити 9000 cp ~ 15000 cp;
Що стосується ряжанки, то ряжанка або варенець є традиційним східноєвропейським молочним продуктом. Ряжанка може мати помірну в’язкість, трохи густішу за звичайне молоко, але не таку густину, як кефір або йогурт, коли ми проводимо вимірювання потоку ряжанки, ми повинні враховувати цю в’язкість.
Важливо зазначити, що в’язкість цих молочних продуктів може змінюватися залежно від кількох факторів, включаючи конкретний рецепт, умови бродіння та будь-які добавки чи загусники, які використовуються під час обробки; зміна в'язкості молочних продуктів ускладнює вимірювання витрати. В'язкість може впливати на вибір відповідного витратоміра для вимірювання швидкості потоку цих продуктів. Витратоміри Коріоліса зазвичай використовуються для вимірювання витрати в’язких рідин, таких як вершки, йогурт, кефір, ряжанка та сметана. Однак при виборі конкретного витратоміра слід враховувати діапазон в’язкості, вимоги до точності та інші фактори, що залежать від застосування.
Санітарний витратомір Коріоліса для молочної промисловості
Санітарний витратомір Коріоліса — це тип витратоміра Коріоліса, спеціально розроблений для санітарних або гігієнічних застосувань, де чистота та цілісність продукту є критичними. Він широко використовується в таких галузях, як харчова промисловість і виробництво напоїв, фармацевтика, біотехнології та косметика, де дотримання гігієнічних умов під час вимірювання рідини є важливим. Санітарний коріолісовий витратомір є досконалим приладом, що використовується в молочній промисловості.
Витратомір з нержавіючої сталі для молочної промисловості
Санітарні витратоміри Коріоліса зазвичай виготовлені з використанням високоякісної нержавіючої сталі 316L, вони є некорозійними матеріалами. Ці матеріали стійкі до корозії, легко чистяться, відповідають санітарним нормам для вимірювання витрати ряжанки, вершків, кефіру та інших молочних продуктів.
Тризатискач або інший фітинг для гігієнічного масового витратоміра Коріоліса
Tri-Clamp або інший фітинговий пристрій: санітарні витратоміри Коріоліса часто містять три-затискачі, три-конюшини або з’єднання DIN 11851, які широко використовуються в санітарно-технічних додатках. Ці з’єднання забезпечують безпечне та гігієнічне встановлення, обслуговування та демонтаж датчика потоку без шкоди для чистоти в молочній промисловості.
Витратомір найкращої точності для молочних продуктів
Витратоміри Коріоліса широко використовуються в молочній промисловості завдяки своїй високій точності та надійності. Точність витратоміра для ряжанки, вершків, йогурту, кефіру, ряжанки та сметани може досягати 0,25-0,5%. Витратоміри молочних продуктів пропонують точне вимірювання масової витрати, щільності та температури, забезпечуючи точний моніторинг і контроль молочних процесів. Ці витратоміри Коріоліса можуть обробляти різні типи молочних продуктів, включаючи молоко, вершки та йогурт з різною в'язкістю та щільністю.
Інші функції коріолісових витратомірів, що використовуються в молочній промисловості
Витратоміри Коріоліса використовуються для вимірювання різних параметрів процесу, включаючи масову витрату, загальну масову витрату, густину та об'ємну швидкість потоку. Вони пропонують високу точність у вимірюванні властивостей рідини, що робить їх придатними для застосувань, які вимагають надійного та гігієнічного вимірювання потоку, наприклад, у харчовій промисловості та промисловості напоїв для вимірювання молочних продуктів, кисломолочних продуктів, кефіру, ряжанки, сметани, молока, соків, соусів або у фармацевтичному виробництві для моніторингу потоку рідких інгредієнтів або кінцевих продуктів.
Розмір і діапазон витрат, які зазвичай використовуються для молочних продуктів:
- 1/2”, DN10: діапазон витрати: 0-500 кг/год;
- Витратомір кисломолока 3/4 дюйма, DN20, діапазон витрати: 0~50 кг/хв;
- 1” молочний витратомір або ми можемо DN25, NB25 мм, діапазон потоку: 0~10 т/год
- Витратомір молока 1/5” DN40, 0~734 фунтів/хв;
- Діапазон потоку датчика потоку 2” або DN50” 0~30 МТ/год
- Діапазон витратомірів 2,5” або 65 мм: 0 ~ 50 тонн/год
- Діапазон потоку розміру витратоміра молока 3”: 0~ 100 т/год
- 4-дюймовий витратомір, який використовується в молочній промисловості або DN100: 0~ 150 Мт/год;
Важливо проконсультуватися з виробником або постачальником витратоміра, щоб переконатися, що конкретний санітарний витратомір Коріоліса відповідає необхідним санітарним вимогам для молочного молока, ферментованого молока. Ласкаво просимо надіслати нам електронний лист (sales@silverinstruments.com), щоб повідомити нам ваші програми.
